Επιδόρπιο μπισκότων κολοκύθας

1. Οι κολοκύθες βράζονται για περίπου 40 λεπτά με ένα ποτήρι νερό.
2. Όταν κρυώσει το περνάμε από μπλέντερ με 1 ποτήρι ζάχαρη.
3. Βάζουμε επίσης τα μπισκότα Petibör από το μπλέντερ και περιχύνουμε με τον πουρέ κολοκύθας τα μπισκότα στον πάτο του πυρέξ μου.
4. Μου έμεινε κρέμα από το κέικ που ετοίμασαν στο σπίτι, την πρόσθεσα, αν θέλετε μπορείτε να βάλετε πουτίγκα πριν τις κολοκύθες μετά τα μπισκότα.
5. Πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς. Είναι έτοιμο μετά από μια ώρα ψύξης.

Συνταγή για επιδόρπιο μπισκότο κολοκύθας με φωτογραφία