Επιδόρπιο Etimek με σάλτσα σοκολάτας

Γεια σας φίλοι, σήμερα θα μοιραστώ τη συνταγή του γλυκού μου για μια νόστιμη σάλτσα σοκολάτας Emek που σας κάνει να φάτε ελαφριά και σορμπέ και πουτίγκα. Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε.

Βάλτε πρώτα τα κεφτεδάκια στο χρέος μου και μετά φτιάξτε το σιρόπι για γλυκό. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 2 ποτήρια νερό, προσθέτουμε τη ζάχαρη και βράζουμε μέχρι να πήξει. Όταν νυχτώσει σβήνουμε τη φωτιά και το περιχύνουμε με τα κρέατα που έχουμε κανονίσει και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.

Για την πουτίγκα, παίρνουμε το γάλα στην κατσαρόλα, προσθέτουμε το αλεύρι, το άμυλο και τη ζάχαρη, ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση, σβήνουμε τη φωτιά όταν η πουτίγκα πάρει την υφή της. Προσθέτουμε τη βανίλια και τη μαργαρίνη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Απλώνουμε την πουτίγκα που φτιάξαμε στα κρέατα.

Στη συνέχεια βάζετε τη σάλτσα σοκολάτας και το γάλα σε μια κατσαρόλα και ανακατεύετε καλά. Σβήνουμε το κάτω μέρος της εστίας και το απλώνουμε πάνω από την πουτίγκα. Ας βρούμε την πρώτη θερμοκρασία και τη βάζουμε στο ψυγείο. Θα ξεκουραστούμε για 2 ώρες. ας σερβίρουμε

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Επιδόρπιο Etimek με σάλτσα σοκολάτας Συνταγή με φωτογραφία