κλασικός πουρές πατάτας

1. Πλένουμε και ζητάμε 5 μέτριες πατάτες. Στη συνέχεια τα κόβουμε σε κύβους ως γεύμα.
2. Βάζουμε τις πατάτες σε κατάλληλη κατσαρόλα, προσθέτουμε το γάλα μέχρι να φανούν οι πατάτες και τις αφήνουμε να βράσουν. (Προσέξτε να μην ξεχειλίσετε σε αυτό το στάδιο)
3. Αφού αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι και 75 γραμμάρια μαργαρίνη ή βούτυρο.
4. Συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να ψηθούν οι πατάτες.
5. Αφού ψηθούν και αρχίσουν να απλώνονται οι πατάτες, σβήνουμε τη φωτιά και τις πολτοποιούμε με έναν πουρέ πατάτας. Καλή όρεξη.

Κλασική συνταγή για πουρέ πατάτας με φωτογραφία