Λαχταριστό κέικ καρότου με κανέλα

Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κέικ καρότου με κανέλα;Περιεχόμενο1 Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κέικ καρότου με κανέλα;2 Λαχταριστή συνταγή κέικ καρότου και κανέλας με φωτογραφία Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά, τη ζάχαρη κρυσταλλική και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν τα αυγά. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη μαγιά και τη σόδα και με μια σπάτουλα ενσωματώνουμε το αλεύρι στο μείγμα χωρίς να σβήσουμε τον αφρό των αυγών. Τα καρότα τρίβονται και ο περιττός χυμός στύβεται και προστίθεται στο μείγμα. Η ζύμη για το παντεσπάνι γίνεται προσθέτοντας καρύδια, τριμμένη κανέλα και φλούδα πορτοκαλιού. Η φόρμα του κέικ αλείφεται με στερεό λάδι και αλευρώνεται με 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι. Το περιττό αλεύρι χύνεται και το κουρκούτι του κέικ χύνεται στη φόρμα. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά υπό έλεγχο. Απολαμβάνω ????. Λαχταριστή συνταγή κέικ καρότου και κανέλας με φωτογραφία