Μηλόπιτα κανέλας

1. Τρίψτε τα μήλα. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το μήλο, τη ζάχαρη και την κανέλα και τα τηγανίζουμε για 4-5 λεπτά.
2. Για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
3. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα μήλου και ανακατεύουμε για τελευταία φορά.
6. Το αδειάζουμε στη λαδωμένη φόρμα του κέικ.
7. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30-35 λεπτά.
8. Ας μαγειρέψουμε με μια οδοντογλυφίδα.
9. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με ζάχαρη άχνη ή καρύδα.

Συνταγή μηλόπιτας με κανέλα με φωτογραφία