Μπισκότα με άνθη πιπεριάς

Σας προτείνω να δοκιμάσετε ένα νόστιμο και αλμυρό μπισκότο ????

1. Προσθέστε λάδι, ξύδι, ασπράδι αυγού και αλάτι στο βούτυρο που έχει μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατέψτε καλά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε και άλλα υλικά και παίρνουμε μια ζύμη μαλακή που δεν κολλάει στο χέρι (χρησιμοποίησα περίπου 2,5 φλιτζάνια αλεύρι)
3. Τα μπισκότα έχουν το επιθυμητό σχήμα. Το άπλωσα σε ρολό όχι πολύ λεπτό και όχι πολύ χοντρό και το έκοψα με μοτίβο λουλουδιών.
4. Τα βάζουμε σε ταψί αλειμμένο με κρόκο αυγού ή στρωμένο με χαρτί ψησίματος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Καλή τύχη στα χέρια σας εκ των προτέρων ????

Συνταγή μπισκότου λουλουδιού πιπεριού με φωτογραφία