Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ντόνατ;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης και ζυμώνουμε καλά μέχρι να αποκτήσει μια λεία υφή.
- Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, το τυλίγουμε να μείνει ζεστό, το αφήνουμε να ξεκουραστεί μέχρι να φουσκώσει, πηγαίνουμε την φουσκωμένη ζύμη στον ελαφρώς αλευρωμένο πάγκο.
- Ανοίγουμε σε ρολό σε πάχος 1,5 εκ., κόβουμε σε στρογγυλά σχήματα με την άκρη ενός μεγάλου ποτηριού ή με ένα εργαλείο κοπής, ανοίγουμε τρύπες στη μέση με το καπάκι ή το κεφάλι στύβουμε την κρέμα
- Παίρνετε το χαρτί ψησίματος που έχετε κόψει σε τετράγωνα από πάνω και το αφήνετε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά, εν τω μεταξύ μην ξεχάσετε να το καλύψετε.
- Σε ένα τηγάνι βάζουμε το μισό λάδι και ζεσταίνουμε λίγο το λάδι χωρίς να τηγανίσουμε.
- Πριν το παγώσετε σε μέτρια φωτιά, προσθέστε λάδι με χαρτί ψησίματος.
- Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το χαρτί και ψήστε τη μια πλευρά του κατεψυγμένου και μετά την άλλη πλευρά.
- Φιλτράρουμε το λάδι και το βάζουμε σε πιατέλα, το διακοσμούμε με λιωμένη σοκολάτα με μέλι ή το σερβίρουμε με κρυσταλλική ζάχαρη ????.
συνταγή ντόνατ με φωτογραφία
