Νόστιμο γλυκό με κρέμα και σορμπέ καραμέλας
Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο γλυκό σορμπέ και κρέμα καραμέλας;προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Αρχικά για το κέικ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη να γίνουν κρέμα, προσθέτουμε το γάλα μας, κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη μαγιά και αδειάζουμε τη ζύμη μας σε φόρμα 26 εκ. που στύβεται. Το βάζουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Όσο ψήνεται το κέικ μας ετοιμάζουμε το σιρόπι καραμέλας. Βάζουμε τη ζάχαρη στο ταψί μας και την καραμελώνουμε χωρίς να ανακατεύουμε. Όταν λιώσει τελείως η ζάχαρη προσθέτουμε το νερό μας (μην ανησυχείτε, ταυτόχρονα θα στερεοποιηθεί και η ζάχαρη). Ας περάσουμε στην προετοιμασία της κρέμας. Για την κρέμα? Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και την καρύδα και τα βάζουμε στη φωτιά, όταν πάρει την υφή της πουτίγκας, βράζουμε για άλλα 2-3 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά. Όταν ζεσταθεί λίγο προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Αφού κρυώσει το κέικ που βγαίνει από το φούρνο, το κόβουμε στη μέση, ρίχνουμε από κάτω το μισό σιρόπι και απλώνουμε την κρέμα. Το τοποθετούμε στην πάνω βάση και περιχύνουμε με το υπόλοιπο σιρόπι, το διακοσμούμε όπως θέλουμε. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν Λαχταριστό γλυκό με σορμπέ καραμέλας και κρέμα με φωτογραφία
