Πίτα με κλάματα στο πρακτικά μεγάλο μου χρέος

1. Αρχικά χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Η ζύμη σχηματίζεται προσθέτοντας τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης.
3. Τοποθετούμε σε κατάλληλο φούρνο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
4. Η πρώτη θερμοκρασία του κέικ τρυπιέται με μια οδοντογλυφίδα.
5. Το περιχύνουμε με 2 φλιτζάνια γάλα. Η σαντιγί είναι σαντιγί με γάλα.
6. Η σάλτσα σοκολάτας μαγειρεύεται με 2,5 ποτήρια γάλα και κρυώνει.
7. Αφού κρυώσει τελείως το κέικ, απλώνεται πάνω του σαντιγί.
8. Τέλος, ρίχνουμε προσεκτικά την παγωμένη σάλτσα σοκολάτας (η σάλτσα σοκολάτας πρέπει να κρυώσει εντελώς, αν είναι ζεστή το χρώμα της θα αναμειχθεί με τη σαντιγί. Ανακατεύουμε τη σάλτσα σοκολάτας κατά διαστήματα για να μην γίνει κρεμώδης καθώς ψήνεται).

Πρακτική συνταγή Μεγάλη τούρτα Κέικ που κλαίει με φωτογραφία