Περιτύλιγμα φύλλων αγγουριού

1. Τα κρεμμύδια τσιγαρίζονται σε λάδι.
2. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και πιπεριάς και τηγανίζουμε.
3. Τα καρυκεύματα και το αλάτι προστίθενται ανάλογα με το γούστο σας.
4. Προσθέτουμε το καλά πλυμένο ρύζι και τσιγαρίζουμε για 1-2 λεπτά.
5. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό και κλείστε το καπάκι.
6. Όταν το νερό απορροφηθεί, αφήνεται να εγχυθεί.
7. Μουλιάστε τα φύλλα σας σε χλιαρό νερό ανάλογα με την κατάσταση του φύλλου σας.
8. Τυλίγουμε κατά βούληση και τοποθετούμε στο ταψί. Βάζουμε από πάνω φέτες λεμονιού.
9. Βάλτε ένα πιάτο πάνω του. Προσθέστε 4 φλιτζάνια νερό ντοματοπελτέ.
10. Μαγειρέψτε για 50 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Απολαύστε τώρα.

Συνταγή περιτυλίγματος τουρσί με φωτογραφία