Πώς να φτιάξετε ραβέντι με παπαρουνόσπορο;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Αρχικά, ετοιμάστε το καλαμάκι για το καλαμάκι. σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό και τα αφήνουμε να βράσουν.
- Όταν λιώσει η ζάχαρη, στύβουμε το λεμόνι και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά.
- Σβήνουμε τη φωτιά μετά το βράσιμο. Περιμένετε να κρυώσει.
- Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι, τον παπαρουνόσπορο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Προσθέστε τη μαγειρική σόδα στύβοντας μερικές σταγόνες λεμόνι πάνω της. Χτύπα καλά.
- Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο λαδωμένο μπολ και το απλώνουμε καλά.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.
- Ανοίξτε τρύπες στην ψημένη ζύμη με μια οδοντογλυφίδα.
- Το κρύο σιρόπι περιχύνεται πάνω στο γλυκό, του οποίου ξεπερνιέται η αρχική θερμοκρασία.
- Σκεπάζετε ένα τηγάνι για 10-15 λεπτά και περιμένετε να απορροφηθεί το σιρόπι.
- Μπορείτε να το κόψετε σε φέτες και να προσθέσετε θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς και να σερβίρετε.
Καλή όρεξη.
Σημείωση: αν χρησιμοποιήσετε μικρότερο πυρέξ θα φουσκώσει περισσότερο.
Συνταγή παπαρούνας ρεβανί με φωτογραφία
