Πώς να φτιάξετε συνταγή για μπακλαβά στο σπίτι;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Ανακατεύουμε τα απαραίτητα υλικά για τη ζύμη και παίρνουμε μια λεία ζύμη. Ξεκουραστείτε για 20 λεπτά.
- Φτιάχνουμε 40 μαρέγκες και ανοίγουμε 5 κομμάτια άμυλο το ένα πάνω στο άλλο σε μέγεθος δίσκου.
- Το βάζουμε σε 5 ταψιά σφολιάτας, το αλείφουμε με βούτυρο, προσθέτουμε μπόλικα καρύδια και συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει η σφολιάτα.
- Στη συνέχεια κόψτε το. Και ρίχνουμε πολύ βούτυρο. Το βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
- Όταν βγει από το φούρνο, περιμένουμε λίγο και περιχύνουμε με το χλιαρό σιρόπι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί. Απολαύστε το λοιπόν. Το κόλπο είναι για το καλαμάκι. Το ανακατεύουμε καλά στην κατσαρόλα, το βάζουμε στη φωτιά και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Σπιτική συνταγή μπακλαβά με φωτογραφία.
