Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές
συνταγή κρέμας ζαχαροπλαστικής
Πώς να φτιάξετε κανταΐφ με κρέμα ζαχαροπλαστικής;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Θρυμματίζουμε καλά τα κανταΐφ με τα χέρια μας, μετά λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τα θρυμματισμένα κανταΐφ και την κρυσταλλική ζάχαρη, τα καβουρδίζουμε καλά, τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα τα κανταΐφ.
- Αφού τηγανιστεί, σβήνετε τη φωτιά και προσθέτετε τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύετε.
- Ήρθε η ώρα να βάλουμε μισό λίτρο γάλα στην κατσαρόλα και μετά να προσθέσουμε ένα ένα τα υλικά (εκτός από τη σαντιγί), να ανακατεύουμε την κρέμα με λίγα καλάμια μέχρι να ψηθεί, όταν πήξει για να μην κολλήσει. τον πάτο και χωρίς σβόλους, σβήνετε τη φωτιά και ετοιμάζετε τη σαντιγί σε ξεχωριστό μπολ και την προσθέτετε στην κρυωμένη πουτίγκα, ανακατεύετε με το μίξερ για ένα-δύο λεπτά. .
- Βάλαμε το μισό κανταΐφ στο χρέος μου σε ίσα ποσά.
- Προσθέτουμε την κρέμα από πάνω και σκεπάζουμε πολύ καλά τα υπόλοιπα κανταΐφ πάνω από την κρέμα, απολαμβάνουμε με μέλι και ζάχαρη, είναι πολύ εύκολο γλυκό 🙂
