Συνταγή μπαγιάτικου κέικ κεμπάπ

Αρχικά κόβουμε το ψωμί μας σε κύβους και το τηγανίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για 5 με 10 λεπτά. Σε ξεχωριστό μέρος, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε piyaz και τα σοτάρουμε σε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και τον τηγανίζουμε. Προσθέστε επίσης αλάτι και μπαχαρικά. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας σε 2 ποτήρια νερό, προσθέστε στον σχηματισμό και ψιλοκόψτε και αφήστε να πάρει μια βράση. Βάλτε το τηγανητό σας κέικ στο μπορντό μου ή σε οποιοδήποτε ταψί. Περιχύνουμε με τη σάλτσα κιμά που έχουμε ετοιμάσει. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά περίπου. Λιώνουμε το βούτυρο και ετοιμάζουμε τη σάλτσα τσίλι. Γεμίστε τη μερίδα σας με βούτυρο και σάλτσα γιαουρτιού όταν σερβίρετε. Καλή όρεξη.

Συνταγή μπαγιάτικου πίτα κεμπάπ με φωτογραφία