τάρτα πουτίγκας φρούτων

Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη εύχρηστη συνταγή υγρού κέικ. Αυτή είναι η συνταγή μου που φτιάχνω πάντα. Μια βόμβα φτιαγμένη με υγρή γεύση που αρέσει σε όλους αλλά χωρίς να μουσκεύει είναι ένα παντεσπάνι. Ας περάσουμε στη συνταγή μας… ⬇️.

1. Ανάβουμε τον πρώτο μας φούρνο στους 180 βαθμούς. Αλείφουμε τη φόρμα για τάρτα με μαργαρίνη.
2. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
3. Προσθέτουμε το υγρό μας και χτυπάμε για άλλη μια φορά.
4. Προσθέτουμε το γάλα, τη βανίλια και το κακάο και χτυπάμε σε χαμηλή φωτιά. Το γάλα μας πρέπει να είναι ζεστό.
5. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε.
6. Όταν η ζύμη μας είναι έτοιμη την αδειάζουμε στη φόρμα μας. Ψήνουμε στον ελεγχόμενο φούρνο. Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, οπότε ας συνεχίσουμε με αυτό.
7. Ας ψήσουμε την πουτίγκα μας στην κατσαρόλα μας. ????
8. Ψήνουμε την πουτίγκα με το μέτρο στην πλάτη, αλλά να λείπει μόνο το ένα τέταρτο από το γάλα. ????
9. Ανακατεύουμε συνεχώς για να μην κολλήσει η ψημένη πουτίγκα στην κρούστα, ώστε να μην σβολιάσει η συνοχή. Θα είναι γυαλιστερό και νερουλό αν συνεχίσουμε να το ανακατεύουμε.
10. Ας μην κρυώσει παρακαλώ, το κέικ και η πουτίγκα πρέπει να είναι χλιαρό;;;; αυτό είναι το κόλπο, γι’ αυτό έχει υγρή γεύση. ????
11. Εάν το κέικ και η πουτίγκα είναι έτοιμα, μπορούν να ενωθούν και τα δύο ζεστά. Αφήνουμε το κέικ μας στην άκρη, το σκεπάζουμε με ένα γυάλινο κουδούνι, το κρυώνουμε και το διακοσμούμε με φρούτα.
12. Δρ Καλύπτουμε τα φρούτα με ζελατίνη Oetker. Τις περισσότερες φορές το φτιάχνω με τους καλεσμένους μου και τρώγοντας το ζεστό του δίνει μια γεύση σουφλέ. Όταν συμβεί αυτό, ζητήστε ιατρική συνταγή. ??????????????????

Συνταγή πίτας πουτίγκας με φωτογραφία