Υγρό ρυζόγαλο (για όσους δεν τους αρέσει το στερεό)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό ρυζόγαλο (για όσους δεν τους αρέσει το στερεό);προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Μισό φλιτζάνι ρύζι baldo πλένεται και βράζεται με 1 φλιτζάνι νερό μέχρι να εξατμιστεί (περίπου 10-15 λεπτά). Εν τω μεταξύ, το γάλα βράζεται σε ξεχωριστή κατσαρόλα. Όταν το ρύζι έχει απορροφήσει το νερό του, το προσθέτουμε σε 1 λίτρο βρασμένο γάλα και το ψήνουμε για 1 ώρα στην πιο μικρή και χαμηλότερη φωτιά, ανακατεύοντας που και που. Το όριο ζάχαρης μπαίνει μεταξύ μισού ποτηριού νερό και 1 γεμάτο ποτήρι νερό (εγώ έβαλα 1 ποτήρι ζάχαρη, η στάθμη της ζάχαρης ήταν λίγο υπερβολική, αν θέλετε να έχει λιγότερη ζάχαρη, καλύτερα να βάλετε μισό ποτήρι από νερό). Προσθέστε 1 πακέτο ζάχαρη βανίλιας και βράστε για άλλα 10 λεπτά ανακατεύοντας. Το ρυζόγαλο χωρίζεται σε μπολ (οι μετρήσεις μου έκαναν 5 μπολ). Τα ρυζόγαλα διατηρούνται μέχρι να φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια τοποθετούνται στο ψυγείο. Αν περιμένουν 1 μέρα, θα είναι πολύ καλύτερα. Μπορεί να διακοσμηθεί με κανέλα ή ξηρούς καρπούς ή να καταναλωθεί σκέτο. Μπορεί η σύστασή του να σας φαίνεται πολύ ρευστή ή νερουλή, αλλά φουσκώνει στο ρύζι και δημιουργεί αρκετά παχύρρευστη σύσταση, το παρατηρείτε με κάθε κουταλιά. Αν δεν θέλετε να τρώτε ρυζόγαλο όπως το ρύζι, αυτή η συνταγή είναι για εσάς ????. Απολαμβάνω ????. Υγρό ρυζόγαλο (Για όσους δεν τους αρέσει το στερεό) Συνταγή με φωτογραφία
