Φέτα ρολό κέικ με σπανακόπιτα

Απλό αλλά διαφορετικό. Παρεμπιπτόντως, η πίτα δεν μοιάζει καθόλου με το σπανάκι, μη διστάσετε.

1. Αρχικά ετοιμάζουμε το κέικ. Χτυπάμε 3 αυγά με τη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε από πάνω τα υπόλοιπα υλικά, χτυπάμε ξανά και μεταφέρουμε τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
3. Στη συνέχεια ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
4. Όταν περάσει η αρχική θερμοκρασία του ψημένου κέικ σας, τυλίξτε το με το τραπεζομάντιλο.
5. Μετά αφήστε το να κρυώσει. Κόψτε το κρύο κέικ σε 6 εμπνευσμένα κομμάτια.
6. Ανάμεσά τους κάνουμε ρολό με σαντιγί.
7. Στη συνέχεια διακοσμούμε με λιωμένη μαύρη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού ξεκουραστείτε για λίγες ώρες. Απολαύστε εκ των προτέρων ????

Μέγεθος σερβιρίσματος Συνταγή κέικ με ρολό σπανάκι με φωτογραφία