3 ζυμαρικά με τυρί

1. Πρώτα βράζουμε τα ζυμαρικά. Ξεχωρίστε μισό ποτήρι τσάι από το βρασμένο νερό των ζυμαρικών.
2. Στη συνέχεια πλένουμε τα λαχανικά μας και τα ψιλοκόβουμε.
3. Ψιλοκόβουμε και ανακατεύουμε τα τυριά μας σε ξεχωριστό μπολ.
4. Για τη σάλτσα, βάζουμε στην κατσαρόλα μας το λάδι, το νερό των ζυμαρικών και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε, αφού αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε με τη σειρά τα μακαρόνια, το τυρί και τα λαχανικά, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
5. Το σερβίρετε ζεστό, αν περιμένετε πολύ το σερβίρετε χωρίς να περιμένετε γιατί παγώνουν τα τυριά και σκληραίνουν τα ζυμαρικά.

3 Συνταγή για ζυμαρικά τυριών με φωτογραφία