Muffins σοκολάτας

1. Χτυπάμε με μίξερ 3 αβγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέστε αλεύρι (θα μοιάζει με ζύμη για κέικ, μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι που μένει στα μάτια ανάλογα) και το μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε ξανά.
4. Τέλος προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας.
5. Τοποθετούμε τα χαρτάκια για μάφινς στη φόρμα για μάφιν και ρίχνουμε το κουρκούτι στη φόρμα ένα ένα με τη βοήθεια ενός κουταλιού. Μιάμιση κουταλιά της σούπας είναι αρκετή για κάθε καλούπι.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς.
7. Για την κάλυψη λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και την απλώνουμε πάνω από τα κέικ μας με τη βοήθεια ενός κουταλιού και στολίζουμε με τις μπομπονιέρες μας.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για muffins σοκολάτας και καραμέλας με φωτογραφία