Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Şekerpare;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Για το σιρόπι, σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη και τα αφήνουμε να βράσουν.
- Στη συνέχεια στύψτε μερικές σταγόνες λεμόνι και αποσύρετε από τη φωτιά. (θα είναι σε θερμοκρασία δωματίου).
- Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε με τα χέρια λίγη μαργαρίνη και ζάχαρη άχνη, μετά προσθέτουμε τα αυγά, το σιμιγδάλι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε λίγο ακόμα με τα χέρια μας, τέλος προσθέτουμε 2 φλιτζάνια αλεύρι και ζυμώνουμε. (θα είναι μια κολλώδης ζύμη).
- Απλώνουμε τη ζύμη που έχει γίνει μικρά μπαλάκια στο ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα, μια ανάσα μακριά.
- Τοποθετούμε πάνω τους τα φουντούκια πιέζοντάς τα λίγο.
- Ψήνω στο φούρνο μου σε 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Ψήνετε σύμφωνα με τη ρύθμιση του φούρνου σας μέχρι να ροδίσουν.
- Η πρότασή μου είναι να ρίξετε το σιρόπι σε θερμοκρασία δωματίου όσο είναι ζεστά οι κύβοι ζάχαρης και να αφήσετε να καθίσουν για 30 λεπτά να απορροφηθεί το σιρόπι.
Καλή όρεξη.
Πώς να φτιάξετε συνταγή Şekerpare με φωτογραφία
